Хлібці, бездріжджовий хліб
Хлібці проводять різними способами. Метод екструзії вважається одним з найбільш корисних. Суть його в тому, що підготовлену суміш зерен або, яку ні будь, одну культуру, попередньо замочують. Ця Процедура триває приблизно півгодини. Готові зерна поміщають в апарат, який називається хитромудрим словом - екструдер. Для того щоб вийшов потрібний нам брикетик, знадобиться всього 8 секунд.
